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Indrani Lodge: un havre de paix où écologie rime avec confort

Par: :Amazing Belgium 0 Commentaires
Indrani Lodge: un havre de paix où écologie rime avec confort

Information Générale

Indrani Lodge est situé dans le brabant wallon et plus précisément à Genappe. Le Lodge compte 5 chambres, mais 7 autres devraient voir le jour en mai. Le domaine est vaste (4 hectares !), si vous vous y baladez, vous pourrez entre-autre rencontrer des alpagas, 2 serres de permaculture ou encore un verger. Question bien-être, on est servis : une magnifique piscine intérieure et des cours de yoga sont proposés toute la semaine. Le service hôtelier y est bien présent, mais avec le soucis de l’empreinte écologique de celui-ci.

Restauration

Indrani Lodge a son propre restaurant. Le Chef a fait ses armes dans des maisons de renoms telles que L’Air du Temps ou encore Bon Bon avant de rejoindre les cuisines de l’Indrani.
La carte provient essentiellement du domaine, un max de 150m sépare votre table des ingrédients principaux composant votre menu. Une cuisine gastronomique et durable. La cuisine est dans le prolongement du restaurant et on a beaucoup apprécié voir le chef à l’œuvre avant de déguster ses plats. Pas de carte, on essaye de deviner les ingrédients des plats en les dégustant avant de tourner le petit bout de papier sur lequel est noté la solution.
Le petit-déjeuner et le lunch se prennent également dans le restaurant.
Le restaurant ouvre à partir du mercredi, si votre séjour a lieu avant, il y a quelques restaurants dans le coin.

Activités

Le soir, nous avons profité de la magnifique piscine chauffée et couverte du lodge et le lendemain matin, nous avons fait un cours de Pilates. Il y a bien d’autres cours proposés comme la méditation, plusieurs yogas, voyage sonore, … Vous n’êtes pas obligé de loger sur place pour vous y inscrire. Les cours sont donnés par des professionnels et tout l’équipement nécessaire est présent.  Indrani Lodge est aussi un point de départ idéal vers des activités extérieures. On n'est pas loin du golf de l’Empereur, de l’abbaye de Villers-la-Ville ou encore du champ de bataille de Waterloo.

Information Pratiques

Prix à partir de 199 € par nuit. Plusieurs packages sont proposés, on a profité du « eat & chill »
Le parking sur le domaine est gratuit

Notre Expérience

Nous avons adoré y loger. On s’est déconnecté de notre routine en un instant. On est totalement conquis par le service et la gentillesse des hôtes combinés à ce soucis de l’écologie. Rien que les voûtes des salons datant du 15ᵉ siècle valent le détour sans parler de l’explosion de saveur dans nos assiettes et de cette petite parenthèse bien-être dans la piscine du lodge.

 Découvrez le site web d'Indrani Lodge

 
Tags : hotel, Wallonia
catégories : Séjours

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